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【春色 グリーンピザ〜♪】組み合わせは自由自在

おはようございます〜♪

小雨が降っていますが、
午後から
初夏モードに突入しそうなダラスです。


庭の桜が満開になりました。

まだまだ 小さな桜の木ですが、
大きく育って欲しいです。

★★★

今日ご紹介したいのは、
先日作った グリーンピザです。


最近 特に好んで使っている
サラダ用ベビールッコラを使ってピザが焼きたくて、
いろいろ 緑色のお野菜を組み合わせて作っています。

市販の アルフレッドソース(コストコや輸入食品を扱う店で購入できます)や
ホワイトソースを使用するので
とても簡単です。

ピザ生地も
市販のものや フラットブレッドを使って作れます。

今回は
ためしてガッテン レシピで作りました。


発酵前のピザ生地

材料  
。 ピザ生地  1枚分
・ ベビールッコラ  2つかみ分くらい
・バジル  6枚
・ 菜の花 (ブロッコリーニ)  適量
・ 生のモッツアレラチーズ  200g
・ モッツアレラチーズ   100〜150g
・ 市販のホワイトソース(アルフレッドソース) 1カップ
・ パルメザンチーズ (オプション)  適量
・ あらびき黒こしょう   お好みで少々

作り方
1 発酵させてのばした生地の上に
ソースをのばします。




2 野菜とチーズを乗せて 225℃に温めたオーブンで焼きます。
お好みで あらびき黒こしょうを少量かけると
味がきりっと 引き締まります



3 15分くらいで焼きあがります。


レモンを絞った炭酸水や
ワインがとっても 良く合うピザです。



ランチやブランチにおススメ!


アスパラガス・ブロッコリー・水菜など
お好きなお野菜を使って どうぞ。


★★★

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| アメリカ料理 | 21:44 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
Little Darlingさん
春色 グリーンピザ
素敵な春の香りいっぱいのビザ素敵です
うれしいrecipe
有難うございます
| ryuji_s1 | 2014/03/27 10:40 PM |
ダラスは桜が満開なのですね!
こちらは2月に山桜っぽい小さな木に桜の花が満開でした。。
グリーンのピザはためしてガッテンのレシピだったんですね。
ためしてガッテンは日本のケーブルテレビだと見れないので、こういうレシピは非常に嬉しい(#^^#)
色のグリーンが新緑のようで春を感じるピザですね&#9825;
とっても美味しそう!
作りたいものばかり増えているのですが、
材料がなかなか揃わず・・困ってます。。(*'ω'*)
| Rune | 2014/03/28 4:02 AM |









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