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Little Darling 

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【ベジミートで作る ベジタリアンシンシナティー スパゲティー 】アメリカ オハイオの味です


 アメリカ オハイオ州シンシナティーで人気の
チリスパゲティーをベジタリアンミートで作りました。

Cpicon シンシナティーチリ スパゲティー by Little Darling


 材料 (4人分)
ベジミート ひき肉タイプ   300g
にんにく(みじん切り)   2片分
玉ねぎ(みじん切り)   2個分
ピーマン(みじん切り)   2個分
シナモン   小さじ1
パプリカ   小さじ1
クミンパウダー   小さじ1/2
チリパウダー   小さじ1/2
オールスパイス   小さじ1/4
マジョラム   小さじ1/4
ナツメグ   ひとつまみ
しお   小さじ1/2
こしょう   少々
トマト水煮缶   1缶
トマトソース缶   小1缶

スパゲッティ 4人分
おろしチーズ 適量
玉ねぎ(みじん切り) 適量



1   鍋に分量外のオリーブオイル大さじ2を熱し、
ベジミートを2分炒めて、にんにく、たまねぎ、ピーマンを加え炒めます。   

2  シナモンからトマトソースまでの材料をすべて加えて、
沸騰したら火を弱め、蓋をして20分煮込みます。

3  塩こしょうで味を整えできあがりです。
茹でたスパ手ティーにかけていただきます。チーズと玉ねぎをトッピング!

 4  アメリカで売っている ベジミート。
小麦粉でできた ベジタリアン用ひき肉の代用です。




コツ・ポイント
ベジミートを使わないで 牛ひき肉でも作れます。
ひき肉を使うときは、色が変わるまで炒めて、野菜を加えます。

このレシピの生い立ち
シンシナティーで人気のホットドックショップ Skyline で人気の
シンシナティーチリスパゲティーを ベジミートで作ってみました。
お肉が好きな片は、牛ひき肉で作ってくださいね! 
ミートソースともチリコンカンとも違う、おいしいソースです。


http://recipe.kuisinbou.to/?eid=598

【シンシナティーチリ Cincinatti chili】

オハイオの名物料理

いつも作っているのがこちらの スタンダードバージョンです。

どちらも アメリカの味。お試しくださいね〜!


★★★

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| パスタ 麵料理 | 04:04 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
Little Darlingさん
シンシナティーチリ スパゲティー
素敵なパスタ
美味しそうです
丁寧なレシピ
有難うございます
| ryuji_s1 | 2014/04/07 8:22 AM |
こんばんは!
馬事ミートのパッケージを横目で見るものの
買ったことが無くて。。
どんなお味なのか試してみたいです&#9825;
見るからにしてお肉のような食感なんだと想像しております。。
シンシナティーのトマトチリソースでパスタでおいしそう&#9825;
のどから手が出るほど食べたいです☆
| Rune | 2014/04/07 12:01 PM |









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