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【夏のおつまみ ししとうのクリチ詰めロースト 】冷えたビールがおいしい〜♥


夏のおつまみ ししとうのクリチ詰めロースト

アメリカの定番おつまみ ハラペニョのクリチ焼きを しし唐で作ります。
辛くないので子供でも食べられます。ビールやワインに!

 材料 (4人分)

ししとう   大きめのもの10本
クリームチーズ   50g
チェダーチーズ(ピザ用でも)  1/2カップ
 中濃ソース(ウスターソースでも)  小さじ1/2
タバスコなどのホットソース   数滴
ベーコン   2枚

 カロリー:771kcal(全量)カロリー・
塩分表示について 塩分:3.4g(全量)カロリー

作り方手順
1  ししとうを縦半分にカットし、熱湯で10秒茹でます。


2  クッキーシートか天板にアルミホイルを敷いて用意します。


3 ボウルにクリームチーズ、チーズ、ソース、
タバスコを入れて良くかき混ぜます。ベーコンは細かく刻みます。

4  しし唐に2のクリチミックスをぎっしり詰めます。
上に刻んだベーコンを並べます。


5  オーブントースターか ブロイラーで5分から10分焼いたらできあがりです。

追加に ホットソース(タバスコ)を振りかけています。
お子さんには なしで、どうぞ!

6  菜園で採れたししとう。すこし不恰好ですが おいしいです!
ぼこぼこな形なので

上に向けて並べるのがちょっと難しい・・・σ(^_^;)アセアセ...


コツ・ポイント
小さな ピーマンでも作れます。 辛いのが好きな人は唐辛子でもどうぞ。
かりかりに焼いてほぐしたベーコンを
焼きあがったししとうにのせてもおいしいです。
好みの作り方でどうぞ。

レシピの生い立ち
アメリカのレストランで人気のおつまみ、ハラペニョのクリチ詰めを 
菜園で収穫したしし唐で作りました。
しし唐の風味とベーコン、クリチが絶妙のコラボで、
冷やしたビールや冷たいホワイトワインとのペアリングは最高です。
 辛くないのでお子さんにも。

Cpicon 夏おつまみ ししとうのクリチ詰めロースト by Little Darling
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レシピID : 2720362 公開日 : 14/07/23 更新日 : 14/07/23

★★★
今日のおやつは
IKEAの たらこペーストと リッツクラッカー

それから 冷奴。


おやつに 冷奴を食べる〜と
先日も書いたばかりですが、
今日は
Cpicon 亜麻仁(アマニ)油で簡単に高級豆腐に変身 by 槙かおる
こちらの
アマニ油の冷奴にしてみました。

今年の初物
まだ 小さいけどみょうがを摘んで入れました。

これから秋まで
毎日食べるぞ〜♪

白だしと アマニ油
大葉と みょうが。
しょうがは入れないで食べます。
こくがあって リッチなまぐろみたいなお味に仕上がります。

アメリカでは
Flax oil といって
美容に健康にとっても人気があります。
スプーン一杯 舐めてもいいんですよ!

右から三番目が アマニ油。



オメガ3やオメガ9豊富で
血糖値や血圧を下げる効能があるので
サラダに
EVオリーブオイルより頻繁に使います。

★★★

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| アメリカ料理 | 00:08 | comments(1) | trackbacks(0) | pookmark |
Little Darlingさん
ししとうのクリチ詰めロースト
おいしそう
素敵なお料理
嬉しいrecipe有難うございます
| ryuji_s1 | 2014/07/26 4:19 AM |









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