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Little Darling 

引越ししました。
新アドレス
http://note.littledarling-cooking.com/
【あんこトーストであさごはん】アメリカなのに?!テレビで観ると 我慢できない!
 
おはようございます!


家族がおきてくる前に
ひとり 日本の動画を観るのが私の日課。

けさは
大好きな ケンミンSHOW

名古屋の
あんこトーストが
どうしても 食べたくなりました。

Keurig でコーヒーを淹れて〜
今日のチョイスは ドーナツショップコーヒー。
フレンチローストが好きですが、
この 浅いローストは 例外!
お気に入りです。

冷凍してあったのは
つぶあんだったので
レンジで解凍して
かりかりに焼いたトーストに
バターを塗った上に 塗って〜


大満足。
本当は 厚切りトーストがおいしいのですが
今すぐといっても 無いので
これで じゅうぶん美味しかったです!

もう1枚食べようかなぁ。

★★★

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| 朝ごはん | 00:01 | comments(1) | trackbacks(0) | pookmark |
【山形名物 ひっぱりうどん】アメリカで納豆入り朝うどん
 
 

おはようございま〜す♪

お友達に
朝ごはん食べに行こうよ、と誘ったら
うちで食べたいというので、

オサレな ブレックファストではなく、
なんとも

純和風 しかも 少し臭う(笑)
朝ごはんを作りました。

山形名物 ひっぱりうどん!!!


たぶん これはお夕飯とかお昼の定番なのだと思いますが、
納豆 = あさごはん

ゴリゴリ頭の私なので
朝からの〜  ひっぱりです。



材料 1人分
さばの味付き缶詰   1/2缶
納豆   1/2ー1パック
おかか   適量
ねぎの千切り   適量
しょうゆ   小さじ1〜 好みで

それから 細めんタイプの
茹でたてうどん〜!


湯だめのおうどん。

ぐちゃぐちゃっと 混ぜて
絡めていただきます。



熱々の茹で上げうどんを 湯だめにして。



さば缶入り納豆は
ご飯にのっけて食べてもおいしい!


さばが苦手な方は
ツナ缶でどうぞ〜!

少量のレモン汁やすだちを 落として
爽やかにいただいても おいしいんです!!



★★★

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| 朝ごはん | 03:14 | comments(1) | trackbacks(0) | pookmark |
【アサイベリー&Flaxシード入りグリーンスムージー】それから母の日のこと
 

おはようございます & こんにちは〜

母の日
いかがお過ごしでしょうか。

わたしは
のんびりと朝 夫とコーヒーを飲みにでかけ
遅く起きてきた娘たちと
マフィンを食べたり
フルーツを食べたり。



穏やかな午前中を過ごしました。

やりたくても
時間がなくてできなかった
お花の植え替えや
朝顔やクレマチスが絡めるように
網をはってもらったり、
花壇の土を入れ替えてもらったり。

いろいろ手助けをしてもらって
本当に助かりました。


お夕飯も
家族が 手分けして作ってくれているところです。

夫からは
シャンパン

昨夜 1日早くお寿司屋さんでディナー。


長女からは
大好きな あじさいをもらいました。

子供達が小さい頃
学校で作った 可愛らしいカードや
絵のプレゼントが
ちょっぴり懐かしくなりました。

下二人からは 
特別なにもなし(笑)

でも
健康に育ってくれているので
それが何よりの母の日のプレゼントだと思います。


★★★
週末の朝
毎週作っているスムージー。


今回作ったのは
アサイベリーとガラナ 
濃縮したものが冷凍で ポーションサイズになって市販されています。
スムージー用の冷凍フルーツが
アメリカには いっぱいあって助かります。

日本では
おなじものがコストコや楽天市場などでお求めいただけます。


材料 2人分
・ケール(カラードグリーン)   粗く刻んだもの 2カップ分
・りんごジュース   1/2カップ
・アーモンドミルク   (オプショナル) 1/2カップ
・りんご   1個
・Flaxシード   大さじ2
・いちごやブラックベリーなど ベリー類  1カップ
・アサイベリー スムージー用冷凍ピューレ  1袋


ミキサーに入れて 滑らかになるまで攪拌したらできあがり。

甘いのが好きな場合は
アガヴェネクターかはちみつを入れます。
氷を入れると体が冷えすぎるので
できるだけ 入れないようにしましょう。




★★★

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| 朝ごはん | 08:07 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
【苦いゴーヤのあま〜いパウンドケーキ】5月8日はゴーヤの日。ゴーヤブレッドはいかが?

ゴーヤパウンドケーキ
5月8日は ゴーヤの日なんですって!

苦いゴーヤが朝ごはんやティータイムに
召し上がっていただける、甘いケーキに大変身。

基本のパウンドケーキにおろしたゴーヤを入れて作る「ゴーヤブレッド」です。


ゴーヤが苦手な人もぜひ作ってみてください。





| 朝ごはん | 00:38 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
朝時間.jp 特集記事に2つレシピを掲載していただいています!

ピーナツバター DE 磯辺(いそべ)餅
 http://www.asajikan.jp/asagohan/r/695579.html


2014年5月1日付
5分で作れるパパッと簡単!朝ごはんレシピ10選

こんな素敵な紹介をしていただきました。
うれしい〜♪

ピーナッツバタートーストはよくありますが、
趣向を変えてお餅に塗ってみませんか♪最後に海苔をまけば、これが意外にもハマる味!
お餅は腹持ちもいいので一日のエネルギーチャージにピッタリです。




朝時間.jpは
簡単朝ごはんレシピや朝食のお店、目覚めすっきり術など、
ちょっと憧れの朝型生活のためのヒント満載のサイトです




もうひとつの特集(ホットトピ)は、

食べる美容液「アボカド」で美肌&アンチエイジング!
アボカドのカフェ風レシピ
2014.04.21.付

紹介文は こちらもこんなに素敵に!

トマトと玉ねぎとアボカドをざく切りにしてフードプロセッサーに。
5秒でできちゃう「アボカドディップ風ミックス」は
トーストやベーグルにぴったりです。
野菜のうまみと甘みで、バターやジャムいらず!


ワカモレトースト
【アボカドDEトースト!】
http://recipe.kuisinbou.to/?eid=529
 

他の素敵なブロガーさんのレシピも
掲載されているのですが、
一ページに入りきらなくなるので
自身のレシピだけ
貼らせていただいています。

他の おいしいレシピは
画像をクリックして GO!


朝時間.jpの
編集部のみなさん
本当にありがとうございます。

こうして ピックアップしていただけることが
どれだけ 励みになっているか
言葉では 言い尽くせません。



つたないブログを読んでくださっている
世界中に住むみなさん、
皆さんのサポートなしには
続けていくことはできません。
どこかで
誰かと繋がっていることが
活力になっています。

叱咤激励のメールもありがとうございます。
いつも楽しみに 拝読させていただいています。


これからも
応援 よろしくお願いいたします!

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| 朝ごはん | 09:59 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
【キヌア(キノア)のホットボウル】今日もキレイに過ごしましょ!
 

朝ごはん

みなさんは

パン派?

ご飯派?

最近わたしは キヌアボウルにはまっています。

普段から 朝ごはんは
子供達が登校したあと
ひとりで 前夜の残り物や 常備菜で
さっと済ませることが多いです。

オートミールや
シリアルは
どうしても 苦手なのに、
キヌアボウルと クリームオブウィートは
食感が好きなので大好き!

健脳食のくるみと ドライフルーツを
たっぷり入れていただきます。



材料 (1人分)

・キヌア  1カップ
・水 2カップ
(作りやすい分量で、これで3人分は作れます)

ここからが キヌアボウルの材料です。
・煮たキヌア  1カップ
・低脂肪牛乳 または 豆乳 1/2カップ
・バター  大さじ1
・ブラウンシュガー(またはてんさい糖)  大さじ1
・レーズン、カラントなど ドライフルーツ  適量
・ローストした くるみ   適量
・メープルシロップ (はちみつでも) お好きなだけ!

作り方
1 くるみをフライパンで軽くローストします。

2 キヌアをさっと洗い鍋に入れ、水を入れて沸騰させたら
蓋をして弱火で15分煮ます。煮えたら蓋をしたまま
10分そのまま置いて蒸らします。

3 煮えたキヌアから1カップ分だけ取り出し
別の小鍋に牛乳、ブラウンシュガー、バターと一緒に入れて
火にかけます。

4 焦がさないようにへらで良く混ぜて、
オートミールみたいな少しねっとりした状態になればできあがりです。

5 さいごにローストしたくるみ、ドライフルーツを混ぜいれます。

6 ボウルに入れて、卓上で メープルシロップをお好きなだけ
かけながら お召し上がりください!






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| 朝ごはん | 06:51 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
「トーストが主役の朝ごはんこんだてコンテスト」優秀賞ありがとうございました!

ハウス食品さんとこんだてnoet のコラボ企画
「トーストが主役の朝ごはんこんだてコンテスト」

いくつか投稿していましたら、
そのうちのひとつが優秀賞をいただきました。

すばらしいお料理をを
献立に使わせていただいた マムチさん、kachimachiさん 、山本ゆりさん
ありがとうございました!

グランプリには
アメリカで勉強中の大学生の方が受賞されています。
なんだか うれしいですね!

発表ページは こちら

■受賞こんだて
『完璧モーニング!7色のヘルシー朝ご飯 』
http://kondate-note.jp/items/view/7491


トーストが主役の朝ごはんこんだてコンテスト結果発表!

完璧モーニング! 7色のヘルシー朝ご飯

[レシピ]  アスパラトマトーストのココット風 & …出典:マムチさん

[レシピ]  たまねぎコンソメスープ 出典: kachimachiさん

[レシピ]  【簡単!!】おいしいコールスロー*キャ…  出典: 山本ゆりさん


| 朝ごはん | 07:34 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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1998年にスタート 16年目を迎えた私のホームページ。

200以上のレシピを掲載。
無断転載、コピー厳禁。
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